{"id":2915,"date":"2021-04-01T11:42:54","date_gmt":"2021-04-01T09:42:54","guid":{"rendered":"https:\/\/farinezerbo.it\/?p=2915"},"modified":"2021-04-01T12:05:14","modified_gmt":"2021-04-01T10:05:14","slug":"torta-pasqualina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/farinezerbo.it\/en\/ricette\/farina-di-grano-tenero-la-tipo-1\/2021\/04\/torta-pasqualina\/","title":{"rendered":"Torta Pasqualina"},"content":{"rendered":"

Torta Pasqualina<\/h1>\n<\/div><\/section>\n
torta pasqualina<\/div><\/div><\/div><\/div>\n

Descrizione<\/h4>\n

Ricetta tipica della Liguria, la Torta Pasqualina \u00e8 una torta salata che \u00e8 entrata a far parte appunto dei piatti tradizionali pasquali. Una leggenda narra che in passato le casalinghe erano talmente esperte nel cucinare questa torta da riuscire a\u00a0sovrapporre ben 33 strati di sfoglia, un numero che serviva ad omaggiare gli anni di Cristo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ci\u00f2 che \u00e8 sicuro \u00e8 che la Torta Pasqualina vanta una lunga storia: \u00e8 infatti citata gi\u00e0 in un catalogo del XV secolo, quando era nota con il nome di \u201cgattafura\u201d<\/i>. Noi vi proponiamo la versione tradizionale, una ricetta semplice ma gustosa, che vi far\u00e0 fare bella figura in un pranzo in famiglia o una gita fuori porta con gli amici.<\/p>\n

Dettagli<\/h4>\n

Tempi di preparazione: <\/strong>\"tempo\"tempo 40 minuti + 1 ora di cottura
\nDifficolt\u00e0:<\/strong> \"difficolt\u00e0 facile
\nDosi: <\/strong>4-6 persone<\/p>\n

Ingredienti <\/strong><\/p>\n

Per la pasta bris\u00e9e:<\/strong><\/p>\n