{"id":1158,"date":"2020-05-12T18:38:20","date_gmt":"2020-05-12T16:38:20","guid":{"rendered":"https:\/\/farinezerbo.it\/?post_type=product&#038;p=1158"},"modified":"2020-11-20T10:09:45","modified_gmt":"2020-11-20T09:09:45","slug":"agrilievito-naturale","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/farinezerbo.it\/en\/product\/agrilievito-naturale\/","title":{"rendered":"Agrilievito Naturale"},"content":{"rendered":"<p>Agrilievito Naturale \u00e8 il lievito madre realizzato con le farine di Agricola Zerbo, ideale per lievitati dolci e salati. Al suo interno agisce il Kluyveromyces Marxianus Fragilis B0399, un lievito lattico probiotico che mantiene alcune delle sue caratteristiche anche dopo la cottura, diventando para-probiotico ed estendendo ai prodotti da forno i suoi benefici nutrizionali e salutistici.<\/p>\n<p><strong>ISTRUZIONI D&#8217;USO<\/strong>: utilizzare 25-30 gr di lievito per ogni kg di farina. Sciogliere a parte il lievito in 50 ml di acqua tiepida e lasciarlo maturare per 30 minuti. Preparare l\u2019impasto e aggiungere solo alla fine il lievito gi\u00e0 disciolto nell\u2019acqua. Fare lievitare per circa 5-6 ore a temperatura ambiente.<\/p>\n<p><strong>CONSERVAZIONE<\/strong>: si consiglia di conservare in frigorifero, sia prima che dopo l&#8217;apertura.<\/p>\n<p><em>INGREDIENTI: farina di frumento, acqua, lievito Lattico Probiotico KluyBread (Kluyveromyces marxianus fragilis B0399), lievito enologico Saccharomyces bayanus.<\/em><\/p>\n<h6>Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto<br \/>\nEnergia 358 kcal<br \/>\nGrassi 1,5 g<br \/>\ndi cui saturi 0,3 g<br \/>\nCarboidrati 77 g<br \/>\ndi cui zuccheri 0,2 g<br \/>\nFibre 4,6 g<br \/>\nProteine 8,4 g<br \/>\nSale 0,01 mg<\/h6>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Agrilievito Naturale \u00e8 il lievito madre realizzato con le farine di Agricola Zerbo, ideale per lievitati dolci e salati. Al suo interno agisce il Kluyveromyces Marxianus Fragilis B0399, un lievito lattico probiotico che mantiene alcune delle sue caratteristiche anche dopo la cottura, diventando para-probiotico ed estendendo ai prodotti da forno i suoi benefici nutrizionali e salutistici.<\/p>\n<p><strong>ISTRUZIONI D&#8217;USO<\/strong>: utilizzare 25-30 gr di lievito per ogni kg di farina. Sciogliere a parte il lievito in 50 ml di acqua tiepida e lasciarlo maturare per 30 minuti. Preparare l\u2019impasto e aggiungere solo alla fine il lievito gi\u00e0 disciolto nell\u2019acqua. Fare lievitare per circa 5-6 ore a temperatura ambiente.<\/p>\n<p><strong>CONSERVAZIONE<\/strong>: si consiglia di conservare in frigorifero, sia prima che dopo l&#8217;apertura.<\/p>\n<p><em>INGREDIENTI: farina di frumento, acqua, lievito Lattico Probiotico KluyBread (Kluyveromyces marxianus fragilis B0399), lievito enologico Saccharomyces bayanus.<\/em><\/p>\n<h5>Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto<br \/>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1882\" src=\"https:\/\/farinezerbo.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/agrilievito-2-300x122.jpg\" alt=\"valori nutrizionali agrilievito\" width=\"300\" height=\"122\" srcset=\"https:\/\/farinezerbo.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/agrilievito-2-300x122.jpg 300w, https:\/\/farinezerbo.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/agrilievito-2.jpg 392w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/h5>","protected":false},"featured_media":2396,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[40],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/farinezerbo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1158"}],"collection":[{"href":"https:\/\/farinezerbo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/farinezerbo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farinezerbo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1158"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farinezerbo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/farinezerbo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/farinezerbo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1158"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/farinezerbo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}